沙姜粉鸡翅怎么做、用料有哪些

姜粉鸡翅怎么做，有什么成分？ 材料:245克鸡翅 调料:盐和调和油。 姜粉鸡翅的做法 1.姜片展平成姜片，鸡翅洗净沥干水分，准备好姜粉。 2.锅里加少许油，烧热，放入鸡翅炸熟。 3.煎至底部呈金棕色，然后翻面煎。 4.两面煎至金黄色后，加入一茶匙砂糖。 5.倒入适量酱油翻炒均匀。 6.加入姜末，将果汁煮干。 7.最后加入姜粉。 8.翻炒均匀。 技巧 1.最好把鸡翅煎到两面金黄再调味，这样鸡翅的皮就又脆又香了。 2.鸡翅下锅炸之前一定要沥干水分，防止水打到油上溅到皮肤上，容易烫伤。