蕃茄酱炒大虾最好吃的做法

番茄酱炒大虾的最佳方法 练习1 原料:大虾一斤，番茄酱少许。 步骤: 1.大虾洗净，切下虾q，放入盘中； 2.炒锅烧热，放入底油，放入葱姜末，翻炒后放入大虾炒透； 3.加入番茄酱、清汤、调料； 4.中火煨至入味，收尽汁液，倒入香油，出锅。 练习2 配料:虾、番茄酱、酒、糖、盐、葱、姜、蒜。 练习: 1.将虾移至沙线处洗净。 2.锅烧热，放油，趁热放入葱、姜、蒜，出香时放入虾仁翻炒。 3.炒至变色后，倒入番茄酱，多加，加入糖、盐、酒，继续翻炒。 4.翻炒两三分钟，出锅。 练习三 材料:大虾(300克)、番茄酱(30克)、洋葱(1棵)和生姜(3克)。 辅料:盐(3g)、白糖(3g)、清汤(2勺) 练习: 1.虾推荐大小差不多。虾脚切开，去虾须，沸水焯一下，捞出沥干备用。 2.洋葱洗净，切成段备用。 3.炒锅烧热，放入底油，放入葱、姜煸炒片刻。 4.将沥干水分的虾倒入锅中，炒锅加热，加入少许白糖提鲜。 5.加入番茄酱、清汤和盐，中火炖2分钟。 6.翻炒均匀，大火收汁。 7.撒上洋葱尾即可食用。