南北杏仁鹌鹑汤怎么做

杏仁鹌鹑汤怎么做？ 材料:鹌鹑2只，瘦猪肉250克，南杏仁10克，北杏仁10克。 辅料:圆肉15g，姜L片。 工作方法 1.首先将杏仁用开水焯一下，然后去皮。圆肉洗净，瘦肉洗净，切块。鹌鹑去毛、去肠、去脚，洗净，切块。 2.然后将所有食材放入沸水锅中，用武火煮沸，小火焖煮2 ~ 3小时，调味即可食用。 技巧 治疗神经衰弱或提高智力，鹌鹑肉可与枸杞、益智仁、远志同煎同食。 肺结核、肺虚久咳的治疗:可以用开水加适量冰糖吃鹌鹑蛋。 治疗肾虚腰痛阳痿:可以用鹌鹑蛋、炒韭菜吃。 制作南北杏仁鹌鹑汤时，要注意选料新鲜，否则不仅影响南北杏仁鹌鹑汤的口感，还会大大降低其营养价值。除此之外，制作的时候也要注意一些小技巧。文火煨的时候一定不能太热，这样南北杏仁鹌鹑汤才会好吃。希望大家都能做出好吃的南北杏仁鹌鹑汤。