酸菜土豆粉的家常做法

酸菜土豆粉的家常做法 材料 土豆粉500克，酸菜250克，葱花100克，辣酱100克。 练习步骤 1.在锅里放油，直到油温合适。放一点辣酱，炒一分钟。 2.将葱花炒至金黄色。 3.酸菜翻炒两分钟，最后倒入土豆粉。 练习2 食品 材料:土豆粉400克，酸菜150克。 辅料:油、盐、海带、鱼豆腐、红辣椒、葱花、酱油、菠菜。 练习步骤 1.提前泡酸菜，去掉多余的盐。 2.海带切丝 3.将鱼和豆腐切片 4.榨出酸菜，切成小块。 5.锅里油热后加入酸菜。海带，鱼豆腐，炒香。 6.加入适量的水、盐、胡椒粉和生抽。 7.水烧开后加入土豆粉。 8.煮至土豆粉略透明，放入菠菜。 9.做菜前加一点葱花。 练习三 佐料 200克土豆粉 佐料 酸菜1个，番茄1个，鹌鹑蛋3个，青笋尖1个，火腿肠1根，香菇3个。 练习步骤 1.将酸菜切对，放入熟油中用少许花椒翻炒，出香味后加入纯净水煮沸。烧开后加入土豆粉和香菇继续煮。 2.煮5分钟后加入火腿肠和青笋尖，煮4、5分钟。加入少许盐、鸡精、味精，拌匀出锅。 3.另起锅煮鹌鹑蛋，去壳，用刀切成两半，放在土豆粉上，然后放入切碎的西红柿，煮哨子，撒上葱花。 4.另起锅煮鹌鹑蛋，去壳，用刀切成两半放在土豆粉上，然后加入西红柿碎、水煮哨子、青椒和自制辣椒酱，撒上葱花。