鸡油菌炖鸡怎么做

油木耳炖鸡怎么做？ 鸡油木耳很有营养。经常吃像鸡油木耳这样的菌类对我们的身体有好处，尤其是小孩子应该可以经常吃一些菌类食物。 1.材料:母鸡1只(约1500克)，鸡油菌50克，竹笋15克。 调料:精盐、料酒、味精、葱段、姜片、熟猪油、鸡汤。 2.练习: 1)首先将鸡宰杀、脱毛、掏内脏、水洗、切碎； 2)将鸡油菌用温水浸泡，去除杂质，洗净，用手撕去水分； 3)锅中放少量猪油，与葱、姜一起加热； 4)再次翻炒鸡块，加入鸡汤、精盐、料酒等。，转大火，再小火煨至鸡块熟透； 5)最后挑出葱姜末，用味精调味。