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鸡蛋灌饼的糕点怎么调?
配料:面粉、五香粉、盐、油等。
第一步:在碗中加入四汤匙面粉、一汤匙盐和五香粉,充分搅拌混合。没有五香粉,可以用椒盐粉或花椒粉代替;
第二步:锅干后,倒入适量食用油,将油加热,直接倒入面粉中。将面粉和热油充分搅拌均匀,直至面糊没有明显颗粒感;
把搅拌好的油酥面团包在卷好的油酥面团里。糕点在锅里加热后,会有很大的气泡,你可以很容易地将鸡蛋倒入其中,制作出非常美味的鸡蛋饼。
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