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黑木耳海参汤小贴士
制作配料:
发海参。
木耳、银耳、黄瓜。
盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜。
黑木耳海参羹的详细步骤
1.海参洗净切成小块,黄瓜切片,葱姜切丝,香菜切段备用;
2.把油放进锅里。油温三成热时,放入姜片煸炒,放入银耳、木耳,倒入适量高汤,加入料酒、盐、鸡精,小火煨半小时,再放入海参,放入花椒,烧开,放入碗中,放入黄瓜片、葱丝、香菜丝,淋少许香油。
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