吃多鸭脖子的危害

鸭脖吃多了的危害 [淋巴结，吃多了没用] 鸭脖这部分肉少，肉连着骨头，但这部分的血管和淋巴结也比较集中，淋巴结是粉红色的椭圆形物体，用眼睛就能看到。 这些排毒腺体集中在颈部的皮下组织。 但吃了淋巴结后容易引起内分泌紊乱，甚至各种潜伏性疾病。 虽然没有科学实验证明吃淋巴结会导致某些疾病，但是从防病的角度来说，长期吃带淋巴结的鸭脖肯定是不健康的。 [亚硝酸盐，谨防癌症] 鸭脖的加工过程中会添加大量的香料，以及一些亚硝酸盐和香精。 摄入大量亚硝酸盐会引起中毒症状。严重者可出现烦躁不安、精神萎靡、反应迟钝、意识丧失、惊厥、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。 如果长期服用的话，小剂量的亚硝酸盐就会诱发癌症。 尤其是年轻人更容易在体内积累亚硝酸盐，引起中毒。 [色素和香精混杂，血压飙升] 在零散的作坊式制作鸭脖时，所用的原料可能会发生变味，或者在制作过程中用碱液浸泡过的鸭脖会加入很多色素和香精，食用后会出现头晕、无力、腹泻等症状，诱发癌症的潜在危害会更大。 此外，由于鸭脖通常又咸又辣，很容易摄入过多的盐，导致血压升高。 所以，建议你尽量控制自己的饮食，少吃。 真的忍不住选择正规厂家生产的，口碑好，品牌好的鸭脖。产品相对更卫生，食用更安全。