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杂粮黑芝麻糊的配方
一级方程式
佐料
黑芝麻30g,燕麦片30g,花生仁(生)20g,紫米30g。
佐料
桂花20g,红糖20g,薏米15g,玉米粒15g,水适量。
工作方法
1.玉米粒、薏苡仁、花生仁、紫米、燕麦片洗净沥干水分,黑芝麻用清水洗净控干水分。
2.将黑芝麻放入锅中,用小火轻轻翻炒,炒至芝麻香,或者用手将芝麻碾碎至内部微黄,放入豆浆机中,按 谷物 只要按键。
3.准备一个干净的容器,放入适量的红糖,将打好的米糊放入容器中,与红糖拌匀。
4.吃的时候放在碗里,撒上桂花。
烹饪诀窍
1、喜欢瘦,就减少五谷杂粮的量;
2.五谷杂粮可以提前泡一下,口感更好。
公式2
原材料:
即食燕麦片、黑芝麻、腰果、开水(自己用量)
工作方法
1.就是这种即食麦片。泡几分钟就好了。
2.准备适量的黑芝麻和腰果(坚果要提前烤或炒)。
3.将刚烧开的水倒入碗中,然后加入适量燕麦片,加盖3-5分钟。(先倒水,再放燕麦。泡好后就不会心结了,几次后搅拌好)。
4.将浸泡过的燕麦片和坚果放入榨汁机中,制成细糊。(可以加糖调味。我们家一般都喝原味的)。
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