沙姜鸡翅的做法

蒋莎鸡翅的做法 姜鸡翅要选大小合适的，烹饪的时候也要注意在上面切一些边，不然厚厚的鸡翅很难入味。 我们经常在网上看到一些可以直接用电饭煲做的菜，姜丝鸡翅就是其中之一。它的重点是腌制工序，后续步骤用电饭煲完成，绝对是懒人必学的一道菜。 配料:鸡翅、姜、酱油、糖、花生油。 练习: 1.鸡翅洗干净，用刀在上面划几个洞，这样调料味道更好； 2.将适量的沙姜倒入碗中，加入半碗酱油调制； 3.调料中加入适量白糖，倒点花生油搅拌均匀； 4.将3中准备好的调料倒入鸡翅中，搅拌均匀，腌制一段时间； 5.鸡翅不要腌制太久，以免变黑。将腌制好的鸡翅放入电饭煲中，将多余的调料倒入其中； 6.鸡翅里面的酱汁煮开后，用筷子把鸡翅一个个翻过来。重复两次，直到两面都被染色。然后将电饭锅或电压力锅调至保温状态，盖上锅盖烤10分钟或倒出即可食用。