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山药薏米粥的做法
山药薏米粥的做法一
原料:山药、葛粉、薏米、水、冰糖。
制作方法:
1.山药:茨城:薏苡仁= 1: 1: 1,洗净,盖上保鲜膜,浸泡过夜;
2.放入浸泡一夜的材料,连同水一起倒入打浆机;
3.充分打碎成粉,倒入砂锅;
4.加两碗水,大火烧开,转小火。根据自己口味加入适量冰糖,搅拌均匀,煮10-15分钟。
适用人群:产妇
山药薏米粥方法2
配料:山药、莲子、百合、枸杞。
制作方法:
1.山药去皮,洗净,切成小口;
2.其他材料全部洗净,莲子中间的莲心不要去掉。将鲜百合用开水焯一下,捞出备用;
3.将除鲜百合外的所有材料放入锅中,加入8碗水。大火烧开后,转小火煮两个小时。出锅后,加入焯过的百合。
烹饪技巧:
1.在剥山药之前,可以把山药放在火上烤一下,这样剥的时候手就不会痒了。
2.百合很熟,应该放在最后。
3、枸杞要少放,容易上火。
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