热干面芝麻酱的调法好处

热干面芝麻酱的好处 1。用温水准备芝麻糊，一般在70度左右。 2。酱和水的比例是保证可以调节的。不需要太薄。当然，太干了，没法调。 但是不需要加热。 3。调酱的时候不需要加其他调料。 如果要加其他调料，调好酱后，可以加入胡芦巴、味精、酱油、醋、蒜等。和调味汁一起放入面条中，然后搅拌均匀。 热干面芝麻糊的好处 1。补钙 芝麻酱的钙含量远远高于各种蔬菜和豆制品。吃10g芝麻酱相当于吃30g豆腐或140g大白菜。 非常适合缺钙的人。 2。补铁 芝麻酱含铁量很高，远远高于猪肝和蛋黄中的铁。 3。补充蛋白质 每100克芝麻酱中含有21克蛋白质，远远高于鸡蛋和瘦肉中蛋白质的含量。 4、美容抗衰老。 芝麻糊含有丰富的卵磷脂和维生素e，卵磷脂可以防止头发变白或过早脱落。维生素E有护肤、抗衰老的作用，特别适合更年期女性。 5、润肠通便 芝麻酱含有大量的油，可以通便。 武汉的热干面和山西的刀削面，两广的一府面，四川的担担面，北方的渣江面也叫 五张著名的脸