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紫黑米粥的做法
材料:
紫薯200g,黑米50g,小米少许,冰糖少许。
练习:
1.将黑米洗净,浸泡一夜,以便煮开。
2.将新鲜的紫薯洗净,切成小块,放在盘子里备用。哦,紫红薯为了不损失营养最好不要去皮。
3.小米用清水冲洗干净,捞起泡好的黑米和切好的紫薯一起放入锅中。在电饭煲中加入800毫升水,然后开始加热。
4.粥煮开后,用勺子搅拌,加入适量冰糖。然后转小火继续煮粥,直到黑米熟透。
以上是纯紫薯黑米粥的做法。是不是很简单?建议大家有了可以试试空。不仅味道好,而且营养丰富,有很好的保健作用。注意黑米很难煮,所以提前泡一夜的步骤不能省略。只有黑米煮熟煮透后,其所含的营养成分才会溶出,被人体吸收。而且紫薯本身会散发出甜味。不爱吃甜食的朋友在烹饪过程中不加冰糖。
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