红薯淀粉可以做什么

红薯淀粉能做什么？ 一:红薯果冻 材料 生红薯粉100克，水450克，生抽35克，香油15克，辣椒油15克。 工作方法 1.红薯生粉倒入容器，红薯生粉一般会有小疙瘩。没关系 2.将水倒入生红薯粉中。 3.用筛子过滤一下，痘痘就不拉了。 4.然后将过滤后的水放入容器中，最好是厚底的锅。 5.用中小火不断搅拌。 6.搅拌直到颜色改变，然后倒入容器中。冷却后，放入冰箱。 7.从冰箱里拿出来，扣在案板上。 8.切成条状 9.把调料放在上面。如果有花生，就加黄瓜丝什么的。 二:红薯粉蒸肉 材料 配料:五花肉、米粉、红薯、姜、酱油、盐、花椒油、少许息县豆瓣酱、鸡精、糖。 工作方法 1.五花肉切片，不要太薄，红薯切块，生姜切粒备用。 2.将切好的五花肉放入大容器中，加入姜、酱油、盐、花椒油、豆瓣酱、鸡精、糖，拌匀，自己品尝，有任何差价都补上。然后拌入米粉面，(我买的是200克一袋，可以拌1000克肉)拌匀，让每一块肉都沾上米粉面。搅拌后，如果有点干，适当加点油和水，搅拌均匀。放在边上腌制十分钟入味。 3.将红薯片和一些米线混合，但不要用太多。可以适当加点糖，因为德国的地瓜不太甜，加点糖味道更好。 4.用一个大碗，肉放在下面，红薯放在上面，放在锅里用中火蒸两个小时左右。出锅后扣在盘子上，撒点葱花或香菜，即可食用。 三:拌韩国红薯粉 材料 韩国红薯粉1包(我用了一包340g /12OZ)、菠菜1把、红洋葱1根、香菇5朵、熟芝麻少许。 工作方法 1.按照包装上的说明煮韩国红薯粉，捞出沥干(趁热撒点油防止粘)，用筷子拨开。 2.菠菜洗净，用开水焯一下，挤出水分，切成段。 3.香菇泡发，切成细丝；将洋葱(或胡萝卜，如果有的话)切片 4.炒锅热油，放入葱丝、香菇，再放入菠菜碎(胡萝卜丝、豆芽丝)；最后加入沥干的红薯粉；加入糖、盐、酱油，翻炒至入味，即可食用。吃之前撒上熟芝麻。