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谷物豆奶的配方及实践
选择材料
原材料应该是干净的,没有霉变和杂质。
浸泡豆子
浸泡原料(主要是豆类、大米、小米、黑米、玉米、荞麦、燕麦、高粱等。)在清水中,夏季68小时,冬季810小时,以彻底浸泡为准。
磨豆浆
以前用石磨,现在有了专门的磨浆机,大大提高了效率。家用豆浆机也进入了千家万户,非常方便。
过滤器
将磨好的豆浆用纱布过滤掉豆渣,五粮原料的豆浆也可以不用过滤。
煮豆浆
过滤后的豆浆根据需要加水稀释,放入锅中,用武火煮沸,再用小火煮沸10分钟左右。你可以喝。豆浆一定要煮透了再喝。
谷物豆浆的配方
材料:
黄豆10g,红豆10g,薏米10g,枸杞5g,芝麻5g,薄荷几片。
工作方法
1.黄豆准备好了。
2.现成的红豆。
3.芝麻做好了。
4.薏苡仁做好了。
5.枸杞做好了。
6.把原料打包在一起,洗干净。
7.洗净后放入豆浆机中,加水至下限。
8.我选了麦片粥,其实我也可以选豆浆。
9.在粥上面放几片薄荷。
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