葛根粉用多少度的水冲

葛根粉用多少度的水？ 将适量的葛根粉放入碗中，用30度左右的温水搅拌成浆状，再用95度以上的开水快速搅拌成透明的糊状。根据个人口味加入适量的糖或盐，搅拌均匀。早餐可以吃，营养又好吃。 1.准备一袋野生葛粉，冷水，碗和勺子。 2.将野生葛粉倒入碗中。 3.先用少量冷水搅拌稀释，调匀至无阻力为止(冷水不宜过多)。 4.慢慢倒入95度以上的开水，一边倒水，一边用勺子不停搅拌。 5.搅拌后葛根粉变成半透明的果冻(水温过低会呈乳白色糊状，可倒入铁锅或放入微波炉加热成透明糊状，然后使用)。 6.可以根据自己的口味调配所需口味(如加入适量白糖)。 纯葛根粉用温水冲泡时呈乳白色，用温水加热或用90度以上的开水冲泡时呈淡黄色透明凝胶。它的附着度很高，用勺子搅拌后能以直线状均匀流下。但在温水中冲泡时，容易变成透明的糊状，冲泡后颜色发白，很难直线流下。大部分都是掺杂了其他淀粉甚至滑石粉的葛根粉。