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夏威夷为什么这么贵?
夏威夷果,别名昆士兰栗、澳洲坚果、昆士兰果,是一种原产于澳大利亚的树生坚果。适合生长在温和、潮湿、低风速的地区。在世界上众多的干果中,天南星科和山楂属植物的经济价值最高,一直享有干果之王的美誉。1.营养价值高。
其坚果脆嫩可口,具有独特的奶油风味,是世界上品质优良的食用坚果。含油量70% -79%,尤其富含不饱和脂肪酸,主要是油酸和棕榈酸。壳轻的澳洲坚果果仁中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2,壳粗的为4.8。蛋白质占9%,还富含钙、磷、铁、维生素B1和B2以及八种必需氨基酸。
2.药用价值高
可预防心血管疾病、动脉粥样硬化、糖尿病、肿瘤等疾病。
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