苦丁茶的好坏如何分辨

如何辨别冬青苦丁茶的好坏 冬青苦丁茶的保健功效确实是非常值得称道的，但是只有选择高品质的冬青苦丁茶才能收到好的效果。要看苦丁茶好不好，重要的是观察它耐不耐冲泡。高档的冬青苦丁茶味道浓醇，先苦后甜，绳紧而干净。 托盘:这个方法比较简单，托盘就能看出苦丁茶茶叶的好坏。 可以筛、摇、收茶样，没有碎杂物。中段茶多，身骨重的更好。将老叶茶切匀为宜。 味道:品尝苦丁茶的味道是辨别苦丁茶品质的重要手段。 先苦后甜，苦味是可以接受的醇厚味道，没有异味更好。 甜味，只是甜味，没有浓或甜的味道还不如回甜味。 喝完之后，口腔和喉咙感觉清纯甘甜，没有什么不好的味道。 如果酸、苦、辣、焦产品质量不够好，即使是掺假的假货也要重新检验。 耐泡测试:苦丁茶耐冲泡，滋味慢慢释放。最好连续冲泡(每次5分钟)10次以上，仍能感受到浓浓的口感。 如果容易掉色，那么这种茶的品质就比较差。 看汤色:冬青苦丁茶要黄绿色，清澈，无浑浊或悬浮物，反之则不是好茶。 叶底评价:靛蓝色或暗青色，柔软，叶片上无焦斑、无碎屑，质量较高。