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带鱼配什么最好?
1.带鱼和木瓜
两者结合,具有滋补、补虚、催乳的功效。
2、带鱼和豆腐
两者同食,有补虚、养肝、催乳的功效。
3、带鱼和黑木耳
一起服用可以预防慢性疾病。
4、带鱼和苦瓜
两者一起服用可以保护肝脏。
带鱼肉质细嫩,没有泥腥味。无论是鲜带鱼还是冻带鱼,都很容易加工,可以搭配多种食材。常见做法有炖、蒸、炸、蒸、焖,也可做干锅、火锅及多种西餐、日式菜肴。购买带鱼时,以体表有光泽,磷不易脱落为宜。
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