红薯怎么吃最营养

红薯怎么吃最有营养 1.红薯粥 材料:鲜红薯250克，大米100克。 烹饪步骤:将红薯洗净(红皮黄心的最好)，将皮切成小块，加水和大米煮成稀粥。 2.麦仁红薯汤 材料:鲜红薯250克，麦仁100克。 烹饪步骤:一小碗麦粒浸泡过夜。麦粒的皮很硬，需要泡很久。把泡好的麦粒放入高压锅，也可以先蒸。高压锅来的快，但是你要加很多水。大火20分钟；烧开后可以加入红薯块，三两分钟就好；烹饪前加入适量冰糖。做饭的时候，麦粒的甜香扑鼻而来。 3.猕猴桃甘薯泥 配料:红薯、猕猴桃、牛奶、蜂蜜。 练习: A.红薯去皮，切成小块，放在水里蒸或者放在微波炉里变成熟的，然后用勺子捣成泥。 B.在红薯泥中加入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀。奶量可以自己控制。 C.小碗上保鲜膜，猕猴桃去皮切片放入碗中。 d、将土豆泥倒入碗中压实。 e、掀开保鲜膜，倒出成型的红薯泥，扣在盘子里。