红薯怎么吃避免烧心

如何吃红薯避免烧心 红薯富含淀粉和膳食纤维，会大量刺激胃酸分泌。如果吃到肚子里，或者吃多了，胃里的酸水就会不小心回流到食道，容易导致烧心。 1.不要空把红薯吃到肚子里。 空人的胃里胃酸太多，红薯里糖分太高。吃红薯更容易引起烧心。建议红薯和其他食物一起吃。比如红薯配咸菜可以防止烧心，吃酸菜也可以缓解不适。 当然，这种食物不应该是甜食，因为红薯本身碳水化合物含量高，有一定的甜味，容易增加反流的可能性。如果和其他甜食一起吃，更容易加重反流症状。 2.红薯不要生吃。 红薯淀粉的细胞膜没有被高温破坏，所以很难消化。而且红薯中的气化酶没有被高温破坏，容易引起腹胀、烧心、呃逆、排气、恶心。建议将熟食煮熟或蒸熟，最好适当延长烹饪时间，以便更好地破坏所含的气化酶，避免出现腹胀等症状。 3.不要暴饮暴食。 红薯吃多了还容易胃灼热、打嗝、腹胀、放屁。你可以试着让自己的身体慢慢适应这种由少到多富含粗纤维的食物。红薯的量最好控制在每次3两以内，如果有反酸的情况，也最好分开吃。