核桃吃了会使血脂升高吗

吃核桃会升高血脂吗？ 不会升高血脂。反而可以降血脂。 核桃仁营养价值很高，还有 长寿果 志成 核桃仁含有50% ~ 70%的脂肪，其脂肪酸主要是亚油酸等不饱和脂肪酸。它含有15%的蛋白质、10%的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B2、维生素E等。 核桃是一种营养丰富、味道鲜美的食品，深受人们的喜爱。核桃仁是药食两用食品。它在中药中用于温肺和补肾。性温味甘，主治虚寒、肾虚、腰痛等症的气喘、咳嗽等。 吃核桃可以防治高血压、动脉粥样硬化性冠心病、高血脂。 因为核桃仁中含有的不饱和脂肪酸可以减少胆固醇在肠道中的吸收，促进内源性胆固醇在肝脏中降解为胆汁酸排出体外，从而降低胆固醇。 核桃中所含的补骨脂素B能扩张冠状动脉。 美国研究人员发现，每天吃三个核桃可以降低心脏病的发病率。