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桑葚保鲜小妙招
制冷方法
我们常见的桑葚保存方法是放在冰箱里保存。不洗,吃的时候再洗。如果你在一两天内吃了它们,这个方法简单实用。
密封方法
如果你想储存更长时间,你应该在放入冰箱之前处理它。可以洗干净,撒上少许盐和比桑葚少一半的白糖,放入容器中,密封冷藏。可以持续半个月左右。
保存方法
此外,也可放入保鲜盒或用保鲜膜和纸包裹后放入冰箱冷藏,可降低瘙痒浓度,增加二氧化碳浓度,使桑葚处于休眠状态,从而延长保鲜时间。
凝固法
把桑葚洗干净,放入小包装的冰柜中,使其处于冷冻状态。吃的时候拿出来用温水解冻。
保鲜剂
市面上有食用水果防腐剂。它是一种半透明的乳液,由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯组成。涂在桑葚表面形成密封层,阻止氧气进入,起到保鲜作用。但是,选择正规商家的防腐剂很重要。
包装方法
四个桑葚用纸巾包好,放在袋子里,然后放进冰箱保鲜。
加工方法
桑葚除了新鲜,还可以制成桑葚干、桑葚酒、桑葚果酱、桑葚冰淇淋等。桑葚干、桑葚酒、果酱、冰淇淋等。通过干燥、酿造、煮沸和冷冻获得,可长期保存。
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