桑葚为什么会掉色

桑树为什么会凋谢？ 农民喜欢他们成熟的新鲜水果，这些水果香甜多汁，是人们经常吃的水果之一。成熟的桑葚是油油的，酸甜可口，特别是那些大而厚的肉，紫色，糖足够的桑葚。每年四月至六月，果实成熟时采收，除去杂质，晒干或蒸熟，然后晒干食用，或用酒浸泡。具体成熟时间因地而异，南方较早，北方较晚。 桑葚掉色是正常的。 桑葚中含有的水溶性色素很容易溶于水，所以会有掉色现象。另外，食物的完整性也会决定它是否褪色。比如受损草莓掉色比较严重。