怎样辨别决明子是否炒熟

怎样辨别决明子是否炒熟,第1张

如何辨别决明子是否炒过? 1.生决明子呈青黄色,熟决明子颜色暗淡。 2.炒决明子颜色不会均匀,会有焦斑、斑点之类的,而生决明子颜色均匀,不会有斑点。 3.从口感上看,生决明子药材口味较重,熟香气略苦。

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