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为什么泰国香米煮的不好吃?
米饭煮熟后不香,也和煮的方式有关。
现在很多人用电饭锅做饭,以为一按电饭锅就没事了,然后等到想吃的时候再开锅。其实电饭煲是高温高热煮饭,米饭煮的很快。这时,如果继续蒸米饭,水分会越来越少,香味和营养也会流失。所以用电饭煲做饭的时候,指示灯刚好跳到 保温 你得拔掉档口的塞子,5分钟后再打开盖子,让多余的水跑掉,这样米饭会更香。
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