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如何用电饭锅煮小米粥?
因为是用电饭锅煮的,所以不能太多。如果太多,就会满。有电很危险。
当然煮的时候可以放一两滴油,缓解饱腹感的问题。不能加碱,会破坏小米里的维生素,所以没有营养。
1.小米洗净,放入汤锅中,用清水浸泡30分钟左右。
2.取汤锅,注入适量的水(这个看你的口味,我一般是1:8的比例,在酒店大概是一小碗饭加5碗水,看你的口味),烧开,加入小米,转小火慢煮。待小米粒开花,搅拌均匀继续煮,然后关火几分钟。
关火后不要急着吃。很热,闷的话味道更好。
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