奶片能代替喝牛奶吗

奶片能代替喝牛奶吗？ 鲜奶含有蛋白质、氨基酸等营养成分，其中80%是水，可以帮助人体均衡吸收营养。 奶片是以加工过的奶粉为原料，在脱水过程中加入一些凝固剂制成的。第二道工序后，由于高温，其中的许多营养成分会被破坏，乳清蛋白会完全改变。 更何况，奶片的包装上虽然标明了主要成分是鲜奶、奶粉、牛初乳和各种糖类，但并没有写明鲜奶的含量，而且还有大量的食品添加剂。 鲜奶除了优质的钙，还含有蛋白质、铁、维生素B等营养成分，是奶片无法比拟的。 从吸收的角度来说，鲜奶中所含的钙等营养物质很容易被人体吸收。但在奶片的干燥、压榨等生产过程中，钙等营养成分已经固化，经过很多生产过程，人体的吸收率远不如鲜奶。 而且孩子的消化系统尚未发育，奶片中凝固的钙很可能在人体的肝、肾等处聚集沉淀，最终形成结石。 所以奶片不能代替牛奶作为补钙食品，吃多了对身体有害。 另外，喝液态奶比吃奶片靠谱。每天两杯鲜奶可以补充400毫克的钙，同样含钙量需要吃50 ~ 70片奶片。就算能吃那么多奶片，也会和糖、植物油、食品添加剂等一起吃。可谓是高糖、高热量、高反式脂肪酸的饮食，显然不利于孩子的健康。 在此，建议家长合理给孩子补钙。奶片只是作为零食，补充鲜奶。人在没有条件及时吃鲜奶的时候，适当吃一点是没有问题的，但是千万不要过量，也不要靠它来补钙，因为奶片在消化过程中要融化到体内的水分中去。如果过量食用，体内水分会融化过多。