人参果皮可以吃吗

人参皮可以吃吗？ 人参皮可以吃。 一、人参果皮保护血管的功效和作用 人参皮中含有丰富的黄铜和不饱和脂肪酸，可以调节和疏通人体血液，尤其是黄铜的含量可以直接抵抗人体血液中的有害自由基，从而阻止血细胞氧化，恢复血细胞健康。健康的血细胞可以加速血管中的血液流动，软化血管，加速血液代谢系统，缓解各种血管疾病。 二、人参皮对改善糖尿病的作用 人参皮中的维生素含量极高。在SOD、黄铜等成分的共同作用下，能稳定血糖，降低血糖。适合高血糖人群作为日常营养水果食用。 三、人参果的美白护肤功效 人参皮其实是一种营养价值很高的水果，有“维生素C之王”之称。几片简单的人参皮就能补充人体一天所需的全部维生素C含量。除了维生素C含量高，人参皮中微量元素、维生素、黄铜的含量也远远高于其他许多水果，如猕猴桃、樱桃等。