豆腐乳炒什么菜好吃

豆腐乳炒什么菜好吃,第1张

有哪些菜和豆腐脑一起炒比较好吃? 红腐乳五花肉 五花肉1.5斤;小碗红色腐乳;葡萄酒2汤匙; 1.炒锅烧热,倒入洗净的五花肉,大火翻炒2分钟左右; 2.加入2汤匙料酒,继续翻炒半分钟左右; 3.加入红豆腐,翻炒均匀,冲入热水; 4.烧开后转小火,盖上盖子小火炖1小时左右; 5.炖至汤汁稀少,开大火把最后一口汤烤干; 6.撒些鸡精和葱花,拌匀装盘。 腐乳空白菜 空一捆心菜;2茶匙红豆腐 1.将空白菜洗净,控水晾干备用; 2.一捆空心菜,约1/3块豆腐,1茶匙腐乳,搅拌成汁; 3.烧热炒锅,加入1汤匙油,转动炒锅,使油在炒锅内均匀分布; 4.先将空白菜的茎快速翻炒至颜色变绿,再将空白菜的叶子快速翻炒至叶子塌陷变软; 5.然后倒入腐乳,关火,用锅的余热翻炒均匀。 腐乳意大利面 100g意大利面;腐乳适量;橄榄油1勺;1瓣大蒜;1茶匙白糖 1.将锅放在水炉中烧开,将面食煮熟; 2.将大蒜切碎备用; 3.另起锅放油大火烧热,放入蒜转小香,放入腐乳,压碎略炒,小火; 4.将煮制包装时间一半的面食取出,放入豆腐锅中; 5.加入一勺面汤和白糖,搅拌均匀继续煮到包装时间。 腐乳炖猪蹄 猪蹄适量;生姜少许;腐乳适量;抽一点;一点酒;糖少许;一点洋葱 1.生姜切片; 2.锅内放水,姜片,料酒,煮1小时左右; 3.将猪蹄捞出,略冲洗干净,调汁煮熟; 4.锅里放清水、料酒、腐乳、酱油、白糖; 5.将调好的汁用大火煮沸; 6.加入煮好的猪蹄,继续煮1小时左右; 7.在火上收集果汁。

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