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未熟荔枝如何加速成熟
一般在果实还未成熟时采摘后,植株的子实体中乙烯含量相对较低,但人工外源施用后,果实成熟速度会加快。 所以对于催熟的水果,乙烯利可以催熟很快。
1。把荔枝用纸包好,喷点水,盖在密闭的地方放一两天。荔枝变软后,可以去皮食用。味道鲜美,香甜可口。
2。把荔枝埋在米饭里,一两天就熟了。 水果呼吸释放的热量会积聚在米缸内,使米缸内温度升高,促进水果成熟。 而且水果呼吸会释放大量水分,大米会吸收水分,这样水果就不会变质。
3。用乙烯利催熟,将100ppm的乙烯利涂抹在果皮上,一般存放两三天,荔枝就会成熟。 但是,毕竟不是真的熟,果肉的味道会很淡甚至涩。
4。荔枝也可以用酒精催熟。如果在水果表面喷洒70%的酒精,可以在一夜之间催熟。 酒精对荔枝果实是安全无害的,但绝对不能使用工业酒精,因为它含有较高的甲醇和丁醇,对人体有毒性。
5。将采摘下来的荔枝存放在高温环境下,一般在25-30度,荔枝的果实会很快成熟。
注:未熟软的荔枝果实很绿,不要放在冰箱里,否则会形成哑果,再也不会熟了。 另外,冬天要在温暖的地方催熟,否则可能会形成哑果。
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