铁锅能在电磁炉上用吗

铁锅可以用在电磁炉上吗？ 铁锅可以用在电磁炉上，因为铁锅的主要成分是铁，而铁可以导磁，所以铁锅可以用在电磁炉上。但不建议在电磁炉上使用铁锅。电磁炉适用于平底锅，但在电磁炉上使用铁锅不方便。电磁炉用的铁锅容易受热不均。 电磁炉不能用铝锅加热，因为铝锅不耐高温，铝锅在高温下会变形，给烹饪带来一些麻烦。所以不建议在电磁炉上使用铝锅烹饪。 陶瓷、铝、玻璃、铜材质的锅不适合在电磁炉上使用。另外，底径小于8CM的锅当然不适合用在电磁炉上。当然，那些不是电磁炉专用的复合底锅，锅底凹凸高度超过2CM的锅，都不适合电磁炉。