农村用厚铝锅烙饼有毒吗

农村用厚铝锅煎饼有毒。 铝的熔点很低。与热油接触，铝会以离子的形式释放出来，对人体危害严重。 长期食用容易导致铝中毒，铝锅变形。 建议用平底铁锅，除了给身体补铁。