奶油奶酪可以打发吗

奶油芝士可以通过吗？ 当然可以。 1.首先切一小块，解冻，放在小盘里用水加热。奶油奶酪融化后，加入牛奶搅拌，然后过滤掉颗粒。 2.将牛奶加热至沸腾，加入融化的奶油奶酪并搅拌。 3.将鲜奶油倒入盘中，加入白糖，滴几滴香草精和朗姆酒，然后用电机高速送上来。当鲜奶油越来越稠的时候，不要停下来。鲜奶油有纹路。用勺子刮一下，鲜奶油就变得很顺滑了。大概就是这样。鲜奶油过度搅打，会有豆腐渣颗粒，涂抹后会很粗糙。