白豌豆和青豌豆的区别

白豌豆和绿豌豆的区别 青豌豆:一年生缠绕草本植物，90米高；80 cm，全无毛。小裂片长圆形至卵圆形，长3米；5cm，宽1-mdash；2厘米，全缘。 白豌豆:豆科豌豆属草本植物白豌豆，部分光滑无毛，白霜。根系发达，茎圆柱形，重羽状复叶，卵形或椭圆形小叶，花白色或紫色；花萼钟状；一只蝴蝶。豆荚圆筒状。 豌豆含有丰富的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素(A、B、C、E等。)、矿物质(钙、钾、镁、铁、锌、硒等。)，还有膳食纤维，有利于利尿、生津、敛疮解毒、止泻止痢、催乳。不管是白的还是绿的，营养都很接近。 青豌豆的营养价值和白豌豆差不多，里面的营养成分也基本相同，主要包括各种维生素、植物蛋白、微量元素和矿物质等。，但是豆子的颜色不一样。