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荞麦茶适合哪些人喝?
1.老年人:荞麦茶中含有的生物类黄酮能保护血管,促进微循环,抗血栓形成,预防心脑血管疾病。每100克苦荞含有43微克的癌症之王硒。硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素。
2.年轻人:荞麦茶含有黄酮类、硒、维生素C、E等物质,能起到抗氧化的作用,对防止衰老非常有益。能清除体内自由基,营养价值也值得肯定。
3.儿童:荞麦茶的营养成分比例被国际营养学会称为 天然伴侣 ,是 谷物之王 长期食用可以增强免疫力,提高智力,促进生长发育,非常适合儿童饮用。
荞麦茶中的食用禁忌
1.荞麦茶性寒,胃寒或有胃病的人吃多了,会引起反酸和腹泻。同时,他们不应该吃得太多。
2.少部分人食用荞麦食品后会出现皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状,有黑荞麦过敏史者应谨慎食用。
3.荞麦中含有的芦丁具有降血压、血糖、血脂的作用。低血压、低血糖、严重消瘦者慎用。
4.荞麦茶宜饭后饮用。如果饮酒者处于饥饿状态,会加重其饥饿感,尤其是低血糖者。
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