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榛子怎么剥?
烘烤去皮法
将榛子放入烤箱烘烤30分钟。这样榛子的水和油就会流出来,果仁和皮就会松动。如果想彻底去掉榛子皮,可以把烤好的果仁放在大盘子毛巾上用力来回搓。重复几次后,你会发现大洗碗巾上贴着皮,这样就可以洗榛子了。如果还没有完全剥离,就用刀刮一下。
手动榛子剥皮机
市面上有手动榛子剥皮机,可以快速去除榛子皮。一般榛子加工商用的比较多。
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