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黄油吃多了有什么危害?
多吃长胖。
黄油含有大量饱和脂肪酸,热量极高。100g黄油的热量为888卡路里,是大米的8倍多。吃多了容易长胖。
不利于糖尿病患者。
糖尿病患者往往甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇升高,高密度脂蛋白胆固醇降低。黄油脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸,会使胆固醇水平升高,不利于糖尿病患者控制病情。
增加患心血管疾病的风险
人造黄油含有较多的反式脂肪酸,会使LDL(低密度脂蛋白胆固醇,俗称 坏胆固醇 ),增加冠心病风险。有资料显示,它引起心血管疾病的可能性是饱和脂肪酸的3 ~ 5倍,甚至会损害人的认知功能。
黄油、奶油、肉类中含有的饱和脂肪不会危害人体健康,最多是容易发胖,所以不要吃太多。真正致命的可能是人造黄油中的反式脂肪。
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