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如何选购木瓜
。木瓜性平味甘,清心润肺,健胃健脾。未成熟的木瓜用于女性的汤中促进泌乳,成熟的木瓜用于润肺健胃。 严格来说,木瓜可以分公母。据说有丰胸的作用。到底是不是,我还没核实。 短椭圆形略胖的是雄瓜,长椭圆形的是雌瓜。雄瓜核少,肉厚,甜多,雌瓜核多,肉薄,汁少,甜少。 所以我们选瓜的时候,要选 木瓜
1。在选择木瓜的时候,首先要辨别成熟度。选择颜色较深的黄色,味道会比较鲜甜。一般如果表面是绿松石,那就是不成熟,自然味道不是很甜。
2。有一些小斑点的木瓜皮一般都是熟的,吃起来会很甜。 但需要注意的是,有些太熟的木瓜会轻微腐烂,表皮也会有斑点,这是腐烂的征兆。注意分辨一下。
3。选择表皮有粘性的胶,就是糖胶。这种木瓜通常是甜的。
4。选木瓜的时候可以闻一闻。一般成熟的木瓜吃起来都很香。如果没有气味,证明木瓜还没熟。 如果很臭,就不要买。有可能是木瓜烂了发霉了。
5。买木瓜不仅要甜,还要新鲜。一般可以从木瓜的花梗入手。如果木瓜的花梗看起来又绿又新鲜,那木瓜一般是刚摘下来的,味道自然鲜美。 也可以看看木瓜的花梗是否有白色的乳汁溢出。新鲜的木瓜会有白色的乳汁,就是木瓜胶。
6。要选好吃的木瓜,要选肚子鼓鼓的木瓜。通常肚子鼓鼓的会是肉多籽少的女瓜。
7。除了嗅觉视觉,木瓜也要摸。可以用手轻轻按压木瓜肚子。如果你的手能压住木瓜,而且不塌陷,那木瓜一般就熟了。
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