无花果的皮能不能吃

无花果的皮可以吃吗？ 无花果果皮虽然外观不理想，但可以食用。不管是鲜吃还是泡茶喝，都不需要削皮。而且果皮还含有大量的营养成分，滋补效果极佳。 无花果的皮是可以吃的。无花果果皮虽然外观不理想，但可以食用。不管是鲜吃还是泡茶喝，都不需要削皮。而且果皮还含有大量的营养成分，滋补效果极佳。 刚摘下来的无花果很新鲜，果基上还留有一些白色的液体。无花果采摘后，果基上的白色液体有一定的腐蚀性，大量食用后容易引起口腔过敏。无花果的皮可以吃，但是最好洗干净再吃。 防止早衰 无花果成熟后果皮呈紫红色，主要是因为无花果果皮中有一定量的花青素。这种物质被称为第七大营养素，是一种强有力的抗氧化剂。食用后有助于清除体内自由基，缓解细胞衰老，对皮肤有最好的美容养颜效果。 便秘的预防和治疗 无花果的果皮含有较多的纤维素，包括粗纤维、半纤维和少量膳食纤维。这些纤维素在体内难以消化，还具有吸水膨胀的作用，对胃肠道有强烈的刺激作用，能刺激肠道蠕动，促进排便，防止便秘。 无花果皮可以生吃。无花果的果皮成熟后生吃营养效果最好。生无花果能最大限度地保留花色苷，增强无花果的营养价值，而且味道香甜可口，适合烹调后作为水果食用。 1.虽然无花果的果皮可以食用，营养价值仍然很高，但这种水果成熟后容易受到真菌和昆虫的污染。所以需要充分浸泡清洗后再食用。 2.无花果皮不能吃太多。毕竟含有大量的木质素和纤维素，很难消化。吃多了会引起腹胀等消化不良。