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吃辣椒对人体有什么好处?
可以保肝止泻。
以前在老鼠身上做实验,把花椒的提取物注射到老鼠体内。发现花椒水有预防肠道溃疡和对抗肝损伤的作用,还发现了花椒油的止泻作用。虽然这种影响相对缓慢,但相对持久。
抗凝和抑制血栓形成
还发现花椒提取物对血栓形成有明显的抑制作用,花椒水提取物的抗凝血作用强于乙醚提取物,花椒中含有的佛手内酯对肝素有一定的抗凝血和止血作用。
细菌抑制
花椒中有两种非常特殊的成分,月桂氮卓酮和二甲基亚砜。实验证明,这两种成分能抑制真菌,并能进入真菌细胞加速其死亡。
驱虫效果
花椒不仅味道辛辣,而且有一种非常独特的气味,很多昆虫都不喜欢,主要是花椒中含有的挥发油。
镇痛作用
因为花椒是辛辣的,这种感觉有止痛的作用。虽然其作用不如麻药明显,但动物实验证明花椒有明显的止痛作用。
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