芒果如何判断催熟

如何判断芒果成熟 看果皮:自然成熟的芒果不会有统一的外观颜色，而大部分成熟的芒果小头顶部呈翠绿色，其他部位的果皮呈黄色。 水果香气:自然成熟的芒果。挑选时，可以通过仔细闻一闻果皮来辨别水果香气。与催熟芒果相比，自然成熟的芒果香气会更浓，有些催熟芒果还会有异味。 用手摸:自然成熟的芒果比较硬有d性，催熟的芒果比较软，所以对于我们来说，在挑选芒果的时候要注意，学会用手摸，这样才能挑选到优质的芒果来吃。 称重:称一下你手中的芒果，成熟的芒果会比自然成熟的芒果重，所以我们要学会这个方法，它可以帮助我们有效的挑选出高质量的自然成熟的芒果。 芒果的营养价值非常高，维生素A含量是杏的两倍。维生素C的含量也超过了橘子和草莓。含有芒果糖、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养物质。根据我国芒果产区几个主要芒果品种的分析数据，芒果的可溶性固形物含量为14%-24.8%，含糖量为11%-19%，蛋白质为0.65%-1.31%。每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，以及人体必需的微量元素(硒、钙、磷、钾等。)也很高。