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甜菜根降血压有效吗
一项新的研究发现,喝一杯甜菜根汁可以立即明显地降低血压。 [h/]澳大利亚维多利亚州IDI心脏和糖尿病研究所针对一组健康男女参与者完成的最新研究发现,饮用甜菜根汁几个小时后,收缩压可以下降4-5个点。 Leah middot,新的研究主管;科尔斯博士表示,这种血压的降低可能看起来微不足道,但从公共健康的角度来看,这相当于与心脏病有关的死亡减少了10%。
纽约每日新闻引用了科尔斯博士的话。新的研究发现,一种简单的方法可以快速降低血压。 如果每天坚持喝甜菜根汁,血压会好一些。
这项新研究涉及15名男性参与者和15名女性参与者。 研究人员要求参与者饮用17.6盎司(约499克)的饮料,其中甜菜根汁占3/4,苹果汁或安慰剂占1/4。 之后,研究人员对参与者的血压进行了24小时的监测。 2周后,再次重复实验,但第一次实验中喝安慰剂的参与者改为喝甜菜根汁。
结果显示,男性和女性参与者在饮用该饮料后6小时收缩压均下降,但男性参与者在饮用甜菜根汁后血压下降幅度更大,平均血压下降了4.7点。
科学家分析,甜菜根汁富含对心脏健康有益的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚。 甜菜根汁能迅速降低血压的关键在于其中含有大量的硝酸盐。
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