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三文鱼冰箱保存3天,颗粒消失,真相新鲜。
任何食物在室温下放置一段时间后都会变质。变质的食物不仅外观会发生变化,营养价值也会降低。因为 苹果和梨新鲜储存30分钟后不会变色 实验结束后,卡萨尔特F+冰箱升级实验,将新鲜三文鱼保存3天。会发生什么?
011实验再次揭示保鲜真相。
实验者称取两条准备好的三文鱼,分别放入卡萨帝F+冰箱和普通冰箱,3天后取出观察,再次称重:
◆卡萨帝F+冰箱:线条清晰,颜色基本不变。
◆普通冰箱:纹路不清晰,颜色变暗。
而且卡萨帝F+冰箱中三文鱼的失水率远低于普通冰箱,营养和水分流失更少。
02食材的特性决定了保鲜的要求。
三文鱼鳞小刺多,肉质细嫩鲜美。一般三文鱼的主食是生的冰鲜鱼片。新鲜三文鱼的理想冷藏温度为0℃-4℃,而冷冻必须在零下18℃以下。只有优秀的保鲜储存环境,才能锁住三文鱼的原味。
03原创科技护航细胞级保鲜。
卡萨帝+冰箱首创控氧保鲜技术。通过调节氮氧比,降低了气体环境中的氧含量,从而抑制了三文鱼有氧呼吸的强度,减少了呼吸对营养物质的消耗,大大延长了三文鱼的保鲜期。
冰箱的终极使命是通过健康饮食提高人类生活质量。各冰箱品牌都在为此不懈努力。卡萨帝作为行业领导品牌,独创技术支撑的细胞级保鲜早已成为众多高端用户的保鲜首选,在创新领域走在前列。
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