海带降脂香菇防癌、四大长寿菜有哪些

四大长寿菜是什么 美味佳肴不一定健康。 现在的人吃饭，营养健康往往是放在第一位的。越来越多的人意识到昂贵的食物并不意味着好的食物。 中国 蔬菜 有四种，看似不起眼，其实是我们的祖先叫的 长寿菜 海带降血脂 ；海带确实是一道营养价值很高的菜。 北京中医药大学养生室教授张告诉记者，海带生长在海水中，是一种碘含量非常高的海藻。 海带还含有丰富的粗蛋白质、糖、钙等。，是菠菜和油菜的好几倍。 专家指出，海带中的海藻酸钠具有降低血压、预防白血病和骨痛的作用。海带淀粉可以降血脂，防止动脉硬化，降低胆固醇。 凉拌、煲汤是常见的吃法，但脾胃虚寒的人和孕妇不宜过多食用。 香菇可以防癌 香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌。它在中国有着悠久的食用历史，被称为 因为它营养丰富，味道鲜美；蘑菇之王 明太祖朱元璋经常吃这种蔬菜，认为 长寿菜肴 张告诉记者，香菇 补气不饥，治风破血，益胃食 民间医学常用来治疗头痛和头晕。 现代研究证明，香菇可以调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌抗癌的作用。 蕨菜可以消炎 蕨菜又名龙头菜、如意菜，是山区非常常见的一种野菜。 前几年我大力推广蕨菜，蕨菜富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素，营养价值很高。 蕨菜中的蕨菜对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌消炎作用，对发热、湿疹、疮疡等疾病有一定的治疗作用。 食用时用开水焯一下，去除涩味。 蕨菜性寒，脾胃虚寒者不宜多食。 专家提示 马齿苋的杀菌作用 马齿苋又名五星草、长寿菜，在我国分布广泛，可鲜食，也可干食。是古籍记载的一种很好的野菜。 马齿苋可以用肉丝炒，也可以用鸡蛋和肉丝做成汤。很好吃，又脆又嫩。 马齿苋含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的药理作用。 马齿苋含有大量的去甲肾上腺素、钾盐、柠檬酸和苹果酸，能保持血糖稳定，降低血压，保护心脏。