烟台白菜价格今日行情「烟台白菜价格今日行情走势图」

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中国一旦攻克芯片难题，芯片会变成白菜价吗？

芯片领域不会出现白菜价，但整体价格肯定会有影响。只要国内芯片问题被攻克，在解决方案上肯定会和高通等美国芯片公司产生冲击和竞争。

大白菜种植前景和利润如何？能加工什么？深加工技术有哪些？

注意销售渠道。好的销售渠道会有好的利润。可以加工成各种酱菜、干菜。

白菜浇水可以打药吗？

看一下药的说明书，尽量避开水热温度高的时候。大白菜是一种需要更多肥料的蔬菜。一般每1000公斤大白菜需要吸收约1.8~2.6公斤氮、0.8~1.2公斤磷、3.2~3.7公斤钾。

大白菜不同生长阶段对养分的需求有明显差异。一般苗期养分吸收量较低，氮吸收量仅占总量的5.1%~7.8%，磷吸收量占总量的3.2%~5.3%，钾吸收量占总量的3.6%~7.0%。

大白菜进入团棵期，生长加快，养分吸收迅速增加，氮吸收量占总量的27.5%~40.1%，磷吸收量占总量的29.1%~45.0%，钾吸收量占总量的34.6%~54.0%。

大白菜在抽穗前中期生长最快，吸收养分最多，氮吸收量占30%~52%，磷吸收量占32%~51%，钾吸收量占44%~51%。

大白菜到收获期，养分吸收量明显下降，氮吸收量占总量的16%~24%，磷吸收量占总量的15%~20%，钾吸收量占总量不到10%。一般大白菜最需要肥料的时期是团棵期和抽穗前期，这是大白菜产量形成和施肥的关键时期。这个时候感觉土壤中有些元素不够，要尽早施入。

大白菜施肥* * *及其用量:

1.种植大白菜要有足够的有机肥作为基肥。一般每亩(666.67平方米)施4~5吨腐熟无害符合NY 525-2012标准的优质有机肥(粉状的好用，价格便宜，也可以自己做。每吨成本在200元左右)，肥料要分垄沟或穴施在土里。

2.大白菜追肥应以“先轻后重”为原则，团棵期至灌浆前期是追肥的关键点。一般在大白菜真叶8~10片时，每亩施45%复合肥10 ~ 15公斤，团棵期至结果前期每亩施尿素4 ~ 5公斤。此时，施用5公斤钾肥可明显提高产量和蔬菜清洁率。

3.我国北方大白菜因缺钙易发生干烧性心脏病，可在抽穗前期喷施0.2%~0.3%硝酸钙溶液。对于南方很多轻酸性土壤，大白菜容易缺硼，可以用0.2%硼砂或硼酸溶液进行叶面喷施，有很好的防治效果。

4.非虫害引起的曲叶病毒，用我司30%悬(肥)系列中的绿展为主药，做三次，间隔七天。如果是花叶病毒或黄化病毒，也可以用我们系列的叶展喷。同时不需要打普通叶面肥。

今日蔬菜批发市场价格？

现在的蔬菜批发市场价格各地不一样。比较权威的是北京新发地市场。可以去北京新发地市场，官网。

常见的蔬菜有:白菜、甘蓝等。

清代《本草纲目》记载“白菜汁，味甘温，无毒，益肠胃，可解胸烦，止渴，利小便，止咳嗽”，并说“冬汁尤佳”。

白菜也是一种减肥蔬菜，因为白菜本身含有的热量很少，不会造成储热。卷心菜也含有很少的钠，不会让身体保留多余的水分。中老年人和肥胖者也可以通过多吃大白菜来减肥。

烹饪蔬菜时，正确的做法是先洗后切。对于白菜、甘蓝等叶菜类蔬菜，可以去掉外面的叶子，把里面的叶子用温水泡一下，然后用流水逐一冲洗。

白菜容易储存，价格实惠，可以搭配大部分菜。这是真正的“平民菜”和“万能菜”。即使白菜很优秀，叶绿素等营养成分的含量也远远低于绿叶蔬菜。所以“百菜独大白菜”的说法有些片面。不同的蔬菜各有优势，一起吃更符合营养均衡的原则。

卷心菜食谱

白菜金针菇扣肉

材料:白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾5克(3至4人份)。

烹饪* * *:将白菜胆洗净，切成四块，金针菇洗净，去根；瘦肉洗净切成小块备用，虾米洗净泡发备用；香菇用清水洗净，用温水泡软，再将水倒入锅中；将准备好的香菇和虾米放入锅中，加入1500ml清水。大火烧开后，加入白菜胆和金针菇。煮开后放入瘦肉片，加盐调味。

如意白菜卷

材料:白菜叶若干、猪肉馅100g、胡萝卜1根、香菇5朵、鸡蛋1个、葱、姜、料酒、香油、酱油、胡椒粉、盐、蒸鱼、酱油。

练习:

1.将泡好的蘑菇和胡萝卜放入绞肉机中，与肉馅一起绞碎，搅拌均匀。加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、香油等。并搅拌均匀；

2.将大白菜叶洗净，放入沸水中焯一下，直到叶子变软，取出，过滤晾干；

3.将肉馅用烫过的大白菜叶卷成长筒，放在盘子上，入蒸笼蒸15分钟；

4.将汤汁从盘中倒出，将白菜卷切成寸片，摆在盘上，淋上蒸鱼和酱油，即可食用。

奶油卷心菜汤

做法:将白菜用淡盐水浸泡5分钟，用水冲洗干净，切碎。锅中加水，烧开，放入切好的白菜，小火煨一会儿。取出破碎的白菜，将白菜冷却至室温，加入奶粉，搅拌均匀。

白菜粉丝丸子锅

做法:大白菜清洗干净，切成大块；将粉丝浸泡在冷水中；牛筋丸洗净；烧开一锅水，放入牛筋丸，煮到水再次沸腾，放入大白菜，用筷子将大白菜压入水中，让大白菜全部泡在水中，中火煮10分钟。加入泡好的粉丝，中火煮5~6分钟；加盐调味，将所有材料倒入陶罐中，大火煮沸后即可食用。吃的时候撒上葱花和胡椒粉。

糖醋白菜

做法:大白菜用手随机撕成碎片。高汤烧开后，将卷心菜焯一会儿，然后捞出冷水。取一个锅，加入半碗水，烧开，加入砂糖融化，加入盐和胡椒粉调味，出锅时再加入白醋，这样醋的香气和酸味才能充分发挥。如果太清，可以用水和淀粉勾芡，然后倒在白菜上。也可以用番茄酱、橙汁等。根据你的爱好作为浇头。

糖醋卷心菜

佐料

1个婴儿餐盘

佐料

适量的红辣椒

适量的嫩姜

佐料

盐量

油适量

适量的糖

花椒

醋适量

步骤

1.白菜洗净切丝，不要太细。

2.把白菜放在大碗里，撒上盐，拌匀。腌制30分钟。

3.红辣椒去籽，切丝，嫩姜切丝。

4.白菜腌制到变软时，取出，用流水冲洗干净，挤出水分。

5.锅里放油，加热。加入胡椒粒，使它们变得又热又香。去掉花椒粒，不要用。

6.将白菜放入锅中，大火翻炒至白菜熟，加入糖和醋，翻炒均匀后立即关火。如果清淡，可以多加一点盐。

7.上白菜，撒上姜丝和红辣椒，拌匀，晾凉即可食用。

一次买10斤，蒸一蒸晒一晒，香味浓郁的食物你知道有哪些吗？

说起话梅，相信大家都不陌生。是生活中常见的食物，尤其是冬天。梅干菜价格比较贵，在我家能卖到10块钱一斤。如果自己煮梅干菜，大白菜只要1块钱一斤，很便宜！我自己做的梅干菜，不仅价格实惠，而且没有添加剂。它们对我的家人来说既营养又健康，我就不多说了。现在我来说说梅干菜的详细做法。原来梅干菜的做法就是这么简单，简单，蒸干，香味浓郁，好吃，即食！

【具体* * *】:提前准备10斤白菜(也可以用萝卜缨、雪红、白菜)，将白菜用清水洗净，放在晾衣架上，在阳光下暴晒2天。2天以上，白菜的水分含量会降低很多，搓后叶子也不会烂掉。将大白菜的根切掉，加入200克食用盐，开始刮拌一会儿，把蔬菜汁抓出来，然后把多余的蔬菜汁挤出来，放在一个没有水和油的陶罐里，盖上盖子密封20天，到时候拿出来，放在太阳下晒2天，晒干梅干菜。接下来在蒸笼里放一层笼布，把梅子放进去，冷水蒸，煮15分钟，然后关火焖3h，再取出一天，进行第二次隔水蒸，取出一天，重复这个过程多次，进行第三次隔水蒸，取出一天，使梅子每次颜色更深，香气更醇厚，最后晾干。

【小贴士】一:直接将白菜清洗干净，然后在太阳下晒干2天以上，加入食用盐，抓拌一会，取出里面的蔬菜汁，然后密封20天。做出来的梅干菜味道很好(如果蔬菜汁没有挤出来，梅干菜很酸)。第二，别忘了把白菜蒸三遍，晒干，这样梅干菜的颜色一次比一次深，香气也更醇厚。第三，第三次蒸大白菜的时候，别忘了把大白菜晒干，这样梅干菜可以保存很久。以上是梅干菜的详细做法。你学会了吗？这样做出来的梅干菜很好吃，而且没有添加。它们对你的家人来说既营养又健康！爱吃梅干菜的小伙伴们，还是记得先亲自收藏。还有空买点水少的蔬菜水果，给家里做点吃的！

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