人可以吃磷虾干吗，人吃的磷虾干可以喂鱼吗

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为什么人不吃磷虾

1.磷虾其实是可以吃的，但是不能直接吃。磷虾富含高蛋白、低脂肪、矿物质和多种活性物质。磷虾中有八种必需氨基酸。

2.大多数磷虾不适合人类直接食用。由于磷虾外壳中的氟含量高且不稳定，磷虾死亡后会很快渗透到虾肉中。所以加工速度需要快，不然不适合人吃。

3.但是在烹饪之前需要对磷虾进行除臭，因为磷虾中的气体太多，一旦死亡就会散发出来。

南极磷虾能食用吗？

南极磷虾是可以吃的，但是要注意量不能过量，因为南极磷虾中的氟含量较高。虽然氟是人体正常生理代谢的必需元素，但过量摄入会对人体产生危害。

此外，南极磷虾一般在南极捕捞后冷冻运回大陆，或在船上加工成虾粉或带壳虾肉。我们能得到的最新鲜的原料是冷冻的磷虾片。南极磷虾含有自溶酶，在解冻过程中容易降解南极磷虾的蛋白酶。所以很少有菜是用南极磷虾做原料的。

南极磷虾通常在渔船上加工成虾粉，再将虾粉运到岸上加工成南极磷虾油，富含磷脂DHA、EPA、虾青素等功能性成分，可作为保健品原料进一步加工。

人可以吃南极磷虾干吗

能吃

南极磷虾营养丰富，含有大量优质蛋白质、钙、镁、钾等矿物质，都是人体必需的营养物质。食用它们可以为人体补充一定的营养，维持正常的生理机能，促进健康。

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