贵港适合养什么花，贵港适合养什么花草鱼

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鲜美营养高蛋白，现在正当季的食物有哪些？

很多人喜欢秋天，因为它一半温暖，一半温和，不太热，不太冷，环境温度刚刚好。此时地面金黄，果实累累。如果你住在农村，你会很幸福。此刻，家家户户都有吃不完的水果、蔬菜和水果。如果你住在沿海农村，你会更幸福。除了地里种的食材，海中游还有各种海鲜。海蟹十几块钱一斤，又新鲜又便宜，比吃猪肉还合适。蟹肉鲜嫩，脂肪奶油，营养含量高。除了含有丰富的蛋白质和人体脂肪外，还含有大量的矿物质。秋蟹特别肥。比较好的朋友一定要尝尝渤海湾的螃蟹。

把新鲜的螃蟹清洗干净，把不能固定螃蟹钳的橡皮筋拿掉。锅里放水，把螃蟹肚脐一面朝下，放入蒸笼，隔水蒸。将水烧开，蒸15-20分钟，螃蟹就可以熟吃了。清蒸蟹简单实用，原汁原味，一口就能让眉毛变得清爽。海鲜和肉不一样。一顿饭后吃就不那么新鲜了。因为会继续有点味道，或者直接服用，很少有人喜欢。为了避免浪费食物，我想和你分享一个小技巧。每次都是把家里吃不完的海鲜用保鲜袋包起来放冰箱里。第二顿回锅做香辣蟹，味道很重。饭端上来，亲戚们抢着吃！

[香辣蟹]

提前准备好食物:螃蟹、火锅、葱、姜、蒜、酱油、植物油。做法:1。剥去螃蟹的外皮，把螃蟹的身体分成两半。2.将油放入冷锅，加入火锅料和葱、姜、蒜，用文火炒成辣椒油。翻炒大约一分钟，让洋葱和大蒜变香。3.放入螃蟹，加入酱油，大火翻炒一分钟。毕竟是刚从冰箱里拿出来的冷螃蟹。为了让螃蟹加热彻底，少加一点冷水，盖上盖子，小火煨2分钟，一只美味的香辣蟹就做好了。

哪几道“硬菜”端上桌倍有面，简单易学，值得珍藏呢？

有哪些「硬菜」端上餐桌，简单易学，值得收藏？

1.清蒸新对虾

刀额新对虾是日常生活中常用的海龙虾和淡水虾！不会的，刀额新对虾不仅能在水里生存，在海里也能生存！刀额新对虾肉质细嫩鲜美，是冬季不可多得的鲜虾品种之一！虾煮熟后，颜色发红发光，表示蒸蒸日上。因此，虾基本上是中国新年宴会中最重要的菜肴之一。

【提前准备食物】刀额新对虾、葱、姜、蒜、酱油、白芝麻、红薯、香油、盐、白糖。工艺流程:先将刀额新对虾的虾线和虾q切开，鲜葱切丝，姜切丝，蒜切末，红薯洗净，切碎备用；锅中加入适量的水、姜片和2勺盐，然后放入刀额新对虾，小火炖3分钟，捞出放在盘子里。

煮虾时，调好蘸酱；将洋葱、蒜泥、香草、白芝麻放入碗中，倒入适量生抽、少许白糖、少许香油，拌匀！

第二，蒜蓉粉丝蒸牡蛎

现在蒜蓉粉条蒸菜系列很受欢迎，最常见的就是清蒸扇贝。但是，过了春节，奢侈品可以做了！一般现在比较大的新鲜鲍鱼，单独5元到10元不等。其次，如果把牡蛎换成牡蛎，味道会更加丰富多彩，摄入的营养成分也会非常高！

【提前准备食物】生蚝、粉丝、蒜、酱油、耗油、白糖、葱的流程:先将网友用开水浸泡备用；生蚝用菜刀从底部取下鲍鱼肉，然后冲洗掉绿色内脏，再换刀切开十字花备用；鲍鱼壳洗净，每壳放入蒸好的粉条，再放上鲍鱼肉；鲍鱼肉排好后，立即装盘待用；大蒜切碎，新鲜洋葱切碎；锅中倒入适量植物油，放入蒜泥，小火煸炒至香，加入适量生抽，耗油，少许白糖，少许水，调好调料汁，浇在生蚝上；

锅烧开后，放入生蚝，再蒸8min，即可出锅。在锅上撒一点洋葱，倒一点烧开的油在上面。爱吃辣的好朋友也可以在蒜末里加小米椒。

第三，酱炖猪蹄

春节吃猪蹄也有讲究，猪脚向前看。所以，工作上的好朋友春节吃猪蹄，意味着你仕途亨通，工作向前。学生春节吃猪蹄，寓意学习进步；但在广东，猪蹄也叫猪蹄，所以有春节吃猪蹄，明年花钱的说法。

【提前准备食物】猪蹄、生姜、大葱、八角、高良姜、桂皮、干辣椒、丁香、茴香籽、肉豆蔻、鲍比、盐、酱油、酱王、老冰糖。

做法:先用火将猪蹄烤熟，烧去残留的猪毛，然后放入锅中，加水加入冬瓜片和姜片，大火煮沸后文火炖10分钟，然后捞起洗净备用；锅里放油冷，放入老冰糖，小火煸炒至糖色，放入猪蹄；(很多朋友不太会轻易给糖上色，只要我们煮到糖汁冒泡，呈深棕色。)

猪蹄放入锅中后，快速翻炒均匀，然后放入姜片、冬茹、八角2个、香叶2片、桂皮一小块、丁香少许、茴香籽、肉豆蔻、杓子，再放入酱油王1勺、酱油2勺、盐少许；煎好后倒入电饭锅，加点水，小火炖一个小时！

为什么基围虾比南美白虾贵呢

刀额新对虾品种繁多，其中日本对虾(竹虾)是刀额新对虾中的高档产品。它的价格很高，肯定比白虾贵，但是很难养。

一斤虾大概多少只

一斤虾大概10-25(也要看虾的大小，不同种类的虾大小不一样)。如果是20克左右的刀额新对虾，一斤大概有25个。如果是25克左右的刀额新对虾，一斤大概有20个。

刀额新对虾又称斑节对虾，俗称沙虾和泥虾，分为甲壳纲、十足目、对虾科和新对虾科。体色为土黄色至黄褐色，游足为褐色或红色。

刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾省、广东和广西沿海地区。味道鲜美，经济价值高。斑节对虾离开水后可以存活很长时间，适合商业养殖。

刀额新对虾名称的由来

“基”是指基础堤、坝，“围”是指圈地。中国南方的一些人会用石头在河流的入海口筑坝。早期发现涨潮时有些虾苗会进入堤坝，出不来，慢慢长大。

所以不用出海也能捕虾。于是，广东渔民就把这个大坝开发成了石头围起来的池塘，用来养虾。基围里的虾都叫刀额新对虾。

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