*** 八宝饭的材料和步骤「八宝饭的 *** 步骤和 *** 成品」_生活百科

大家好，今天边肖来回答* * *八宝饭的材料和步骤问题。很多人还不知道* * *八宝饭的步骤和成品。现在让我们来看看！

八宝饭的 *** *** 步骤

八宝饭的* * * * * *步骤如下:

1.先将准备好的糯米用清水洗净，然后放入蒸饭器中蒸成米饭。用水量比我们蒸米饭的用水量多四分之一。

2.然后利用蒸饭的时间把准备好的蜜枣切成厚片，山楂从中间那片切开，再切成细条，然后把切好的山楂条均匀的放在碗里备用。

3.然后把准备好的葡萄干洗一遍，再把准备好的果脯、葡萄干、蜜枣垫在碗底。(这些可以根据自己口味添加，也可以换成别的)。

4.接下来将蒸好的糯米放入锅中，加入剩余的食材，加入适量的白糖调味，(白糖根据口味添加)最后加入适量的植物油。(传统上是加猪油的，可以根据情况选择。加油可以让蒸好的糯米不容易粘碗，也起到调味的作用)。

5.原料加入后，搅拌均匀，将油倒入米饭中，然后将搅拌好的糯米盛入碗中备用，在水锅中用大火加热，水烧开后将蒸好的米饭放入蒸笼中，用大火蒸30分钟，30分钟后关火出笼，将蒸好的米饭倒扣在碗中。

八宝饭的做法和配料

八宝饭的做法:

材料:糯米250克大枣。

辅料:大枣、芒果干、腰果、桂圆干、葡萄干、熟花生、蔓越莓干、黑芝麻。

1.将糯米浸泡在清水中至少三个小时。

2.把泡好的糯米放在笼子上，堆起来。揉几下小眼睛，蒸半个小时。

3.蒸的过程中，打开锅盖倒入两次开水，一次半小碗，时间到了就可以蒸了。

4.准备好自己喜欢的坚果、蜜饯等。你可以做任何你喜欢的事情。

5.取一个合适的导热好的小盆，涂上一层色拉油，先放红枣和干果进去。

6.把蒸好的米饭放进去，轻轻压实。

7.放一层干果、果脯，盖上米饭。

8.再铺一层米，轻轻压实，不要有空隙，轻轻浇水。

9.放入锅中，继续蒸20分钟，让米饭和水果混合。

10.蒸熟取出，然后盖上一个盘子，上下翻起，倒扣，取出小盆。

11.成品。

八宝饭的配料和 *** ***