山药粥的做法大全（山药粥的做法大全家常菜）

这篇文章告诉你山药粥的做法以及家常菜对应的知识点。文章可能有点长，但希望你能看完，增长见识。最重要的是帮助你，解决你的问题。别忘了收藏这个网站。

山药粥的做法大全 哪些人适合吃山药

练习1

干山药片45-60克或鲜山药片100-200克，洗净切片，早晚餐用粳米100克煮成粥。

练习2

* * *成分

1.材料:生山药500克。

山腰洲

2.调料:白糖。

* * *流程

将山药捏碎，过筛，放入盆中，加冷水调成糊状。锅中烧开适量水，搅拌后将山中药粉捞出，煮至熟，加入白糖调味。新闻:山药富含淀粉、蛋白质、矿物质和维生素。神农本草有记载“补中，益气，生肌，久则耳目灵动。”《本草纲目》载有“益胃气，健脾胃，止泻止泻，祛痰生津，润皮毛”。山药中的粘液蛋白可以防止心血管系统的脂肪沉积，保持血管的d性，防止过早的动脉粥样硬化，减少皮下脂肪堆积，避免肥胖。山药粥是延年益寿、强身健体的好食物。

练习三

食品信息

山药粥(2片)

烹饪

【味道】原味

【配料】山药(100克)和粳米(200克)

【调料】红糖(10g)

【食物调理】滋补虚损，滋补身体，调养母亲的食谱

【类别】快餐/主食

【适用人群】此法适用于产褥期。

* * *流程

山药切片，淘米，一起煮粥。宜煮烂，食用时加少量红糖。

* * *提示

比如用山药粉煮粥，要注意往锅里加入冷水，加热过程中要不断搅拌，避免结块。

四项实践

* * *成分

山药30克胡萝卜20克大米30克菠菜泥少许水2杯

这种方法适用于10 ~ 12个月的婴儿。

* * *流程

1.山药和胡萝卜去皮，切成小块(约1cm见方)。

2.加入2杯大米煮沸，加入山药和胡萝卜煮沸，转小火煮15分钟左右，然后加入菠菜泥。

五项实践

黑芝麻

1勺

枸杞

10粒

黄色冰糖

30克

1.准备糯米、山药、枸杞、黑芝麻、冰糖熬粥。

2.山药去皮洗净，切成小块。

3.糯米洗净，与山药一起放入砂锅中。

4.大火烧开，小火煨20分钟。加入冰糖，煮5分钟。

5.加入枸杞，煮5分钟。

6.倒入黑芝麻，煮5分钟。

7.把煮好的粥从火上煮一会儿。

8.准备150克全麦面粉和干酵母。

9.将酵母与温水混合，倒入面粉中。

10.打入鸡蛋，搅拌，做成光滑的面团。

11.在温暖的地方发酵。

12.把面团做两倍大。

13.将面团排气，分成两份；取两个小碗，外面抹油，碗裹上面团；头发20分钟。

14.将小麦面包碗的胚放入锅中蒸15分钟。

15.取出蒸好的麦包碗，配山药粥食用。

练习六

生山药150克，洗净，去皮，切块。糯米150g，洗干净。先用糯米煮粥，半熟时加入山药片，粥熟了就可以吃了。可用于治疗脾虚泄泻、神疲乏力、四肢乏力、食欲不振、消化不良、肺虚久咳、肾虚遗精、糖尿病、心悸、盗汗、带下等症。中老年人春天吃山药粥，特别合适。

怎样做山药粥好吃

【地瓜粥的做法】

1.山药胡萝卜粥

山药和胡萝卜营养互补，建议冬天吃。

山药粥怎么做山药粥最有营养。

材料:准备山药30g，胡萝卜20g，大米30g，菠菜酱少许。

做法:山药、胡萝卜去皮洗净，切成小块。将砂锅中的适量水倒入淘洗好的米饭中，大火烧开，待米饭半熟时，加入山药和胡萝卜烧开，再转小火煮15分钟左右，再加入菠菜泥装碗即可。

2、山药粥

这种粥很适合秋冬体弱的人。山药有刺激食欲，有效消除疲劳的作用。枸杞能补血明目。女性常吃山药枸杞粥，也能保持好气色。

山药粥怎么做山药粥最有营养。

材料:白米1杯，山药300克，枸杞2汤匙。

做法:山药去皮切小块备用；砂锅内加入适量清水，放入淘米烧开，再放入枸杞、山药继续煮沸，转小火慢炖30分钟。

3、山药白萝卜粥

山药是滋阴壮阳的圣品，男女老少都有意食用。萝卜有排水、利尿、消食的作用。一起吃，萝卜不仅可以帮助美容养颜，还可以减肥消肿。

山药粥怎么做山药粥最有营养。

材料:白米饭1杯，山药300克，白萝卜半个，芹菜粉少许。用芫荽、胡椒和盐调味。

做法:山药、白萝卜去皮，切成小块备用；砂锅加水适量烧开，再放入白米饭、白萝卜、山药，稍加搅拌烧开，然后转小火煮30分钟。食用前加入适量的盐、胡椒粉、芹菜粉、香菜。

4、糯米山药粥

糯米比大米更粘。用来煮山药粥，软糯可口，口感浓郁。建议做成咸味。

山药粥怎么做山药粥最有营养。

材料:圆糯米1杯，山药300克，红枣10枚，枸杞2汤匙。

做法:山药去皮，洗净，切块备用。砂锅加适量水，放入糯米烧开。当糯米快熟时，加入山药和枸杞煮。煮开后转小火炖至粘稠粥状，再加入调料即可食用。

山药粥的做法大全

山药粥的做法:

一、山药蛋黄粥

材料:大米200克，鸡蛋3个，山药30克，白糖适量。

练习:

1.山药去皮洗净，切丁，大米洗净，鸡蛋打散，取蛋黄打散。

2.将大米倒入锅中，加水，大火烧开，小火煮至大米变软，再放入山药，煮成稠粥。淋上蛋黄，加入白糖，煮熟拌匀。

二、山药桂圆粥

材料:五味子5克，荔枝肉20克，龙眼肉15克，大米100克，山药100克，白糖适量。

练习:

1.大米洗净，山药去皮洗净，切片。

2.将大米、五味子、荔枝肉、龙眼肉放入砂锅中，加水，大火烧开，待大米熟至八成熟时，倒入山药，再改为小火，至粥变粘稠，煮熟后加入白糖。

三、山药粥

材料:枸杞适量，山药100克，糯米50克。

练习:

1.山药洗净去皮，切丁，糯米洗净，用清水浸泡4小时，沥干水分，枸杞洗净。

2.将锅加水烧开，倒入糯米，烧开，改小火煮熟，再倒入山药，煮至山药变熟变软，撒上枸杞。

第四，莲子山药紫米粥

材料:莲子10克，山药30克，紫米75克，冰糖适量。

练习:

1.山药去皮洗净，切块，紫米洗净，加水浸泡2小时，沥干，莲子洗净。

2.锅中加水，倒入紫米，大火烧开，放入山药和莲子，小火煮，勾芡，最后放入冰糖拌匀。

山药粥怎么做

山药粥的做法:

一、山药蛋黄粥

材料:大米200克，鸡蛋3个，山药30克，白糖适量。

练习:

1.山药去皮洗净，切丁，大米洗净，鸡蛋打散，取蛋黄打散。

2.将大米倒入锅中，加水，大火烧开，小火煮至大米变软，再放入山药，煮成稠粥。淋上蛋黄，加入白糖，煮熟拌匀。

二、山药桂圆粥

材料:五味子5克，荔枝肉20克，龙眼肉15克，大米100克，山药100克，白糖适量。

练习:

1.大米洗净，山药去皮洗净，切片。

2.将大米、五味子、荔枝肉、龙眼肉放入砂锅中，加水，大火烧开，待大米熟至八成熟时，倒入山药，再改为小火，至粥变粘稠，煮熟后加入白糖。

三、山药粥

材料:枸杞适量，山药100克，糯米50克。

练习:

1.山药洗净去皮，切丁，糯米洗净，用清水浸泡4小时，沥干水分，枸杞洗净。

2.将锅加水烧开，倒入糯米，烧开，改小火煮熟，再倒入山药，煮至山药变熟变软，撒上枸杞。

第四，莲子山药紫米粥

材料:莲子10克，山药30克，紫米75克，冰糖适量。

练习:

1.山药去皮洗净，切块，紫米洗净，加水浸泡2小时，沥干，莲子洗净。

2.锅中加水，倒入紫米，大火烧开，放入山药和莲子，小火煮，勾芡，最后放入冰糖拌匀。

山药粥怎么做更好吃

山妖粥是一种受欢迎的家常养生粥，经常食用可以保持血管的d性，减少皮下脂肪的堆积。是一种能延年益寿、美容养颜的家常粥。用不同的配料，山药可以做成各种各样的山药粥。下面介绍一些常见的山药粥做法，供朋友们参考。

山药的处理:在水中滴几滴醋，山药洗净，泡手。因为手是用稀释的醋泡的，切山药的时候手不会痒。然后将山药洗净，去皮，切成小块。如果一段时间不用，把山药片泡在水里，防止变色。

莲子山药粥

材料:莲子50克，山药30克，粳米50克，糖30克。

做法:莲子、山药、粳米洗净浸泡，莲子去核；将以上食材放入电饭锅，加水，煮1小时左右，再加入白糖，煮一会儿。



一米山药粥

原料:薏苡仁50g，枸杞15g，山药50g。

做法:将薏米用水浸泡，然后将所有食材放入电饭煲，再放2碗水，将功能设置为“熬粥”状态；可以出锅吃。可以加一点盐或者糖调味，随你喜欢。

红枣山药粥

材料:干红枣30克，山药250克，粳米100克，白糖15克。

做法:红枣用开水焯水后去核切丁，山药去皮切丁，红枣切丁，山药蛋用白糖腌制30分钟；将粥用大火煮12分钟，加入红枣丁和山药，小火炖10分钟。

大米山药粥

原料:大米100克，鲜山药50克，枸杞3克，冰糖适量。

做法:大米用清水反复淘洗，山药去皮，切粒，枸杞洗净；取一个陶罐，注入适量清水，烧开，放入大米，小火煮30分钟左右，至大米开花；加入鲜山药和枸杞，加入白糖，小火炖10分钟。

小米山药粥

食材:山药适量，小米适量，白糖适量。

做法:小米用清水洗净，放入锅中，加水煮沸。加入山药，大火煮5分钟，小火煮15分钟。加入适量白糖拌匀后食用。

红薯粥

原料:红薯、山药、大米。

做法:红薯洗净去皮，切成滚刀块。将所有材料倒入锅中，加入适量的水，用大火煮成粥。

红豆山药粥

材料:红豆一把，山药1个，大米适量。

做法:将红豆、大米洗净，放入砂锅中，加水盖好，用中火加热至锅内沸腾，再煮2 ~ 3分钟，关火，不开盖焖30分钟。将山药块倒入锅中，盖上锅盖，开大火继续煮。锅里的水再次沸腾后，再煮2 ~ 3分钟。关火焖30分钟不开盖。吃的时候可以放糖调味。

小贴士:煮粥的时候，最好等水开了再上原料，这样就不容易粘底了，称赞的粥才会香。另外，用山药煮粥和炒菜是不一样的。用山药烹饪时，一般要求山药口感酥脆爽口。反之，不如煮山药粥。山药煮的越烂，粥会越好。

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